- 商品説明 - 一度は聞いたことのある「カイノミ」や「サンカクバラ」などの希少部位を4種お任せで盛り込んだ豪華な焼肉セットとなっております。霜降りと赤身をバランスよく盛り付けております。味わい深く香りが広がる部位、脂の甘みが広がる部位、様々な部位をお楽しみいただけます。
【お届け予定の主な部位】サンカクバラ、外バラ、中バラ、インサイド、カイノミ、ササ肉、ヘッドバラ、トンビ、クラシタ等
専用の化粧箱にてお届けいたします。また中は４つのトレーに分かれており、取り出しやすくしております。

真っ赤な肉太の独特の書体で｢松阪牛｣と書かれています
これが松阪牛シールで、10桁の個体識別番号、牛の肥育場所、肥育した農家の名前のほか、特産・A5・A4などの品質規格が記載されています。
この証明書・シールに記載された10桁の個体識別番号を、パソコンやスマートフォンのインターネットで検索し、システムに登録された情報をご確認いただけます。
主な内容は、牛の生年月日、出生地、肥育場所、牛の写真、血統、肥育した農家の住所氏名、肥育日数など全36項目です。
このような徹底した管理により、松阪牛の安全・安心を提供しています。

- 生産者情報-大阪府松原市有限会社音野畜産