【魅力満載】紀州備長炭とは？

紀州備長炭は紀伊半島南部の海岸部に自生しているウバメガシのうち、樹齢20年～30年のものを選び、伝統の技術を駆使して原木調達から約４００時間かけて焼き上げたのが「紀州備長炭」です。

紀州備長炭の原木である馬目樫(ウバメガシ)は和歌山県の県木となっています。

同時に田辺市の木のシンボルでもあります。

◆【超万能】紀州備長炭の効果

 

紀州備長炭の効果は、なんといってもその火力にあります。

赤外線量が高く、表面を均一に素早く焼き上げるため、内部の旨味を逃さずに閉じ込めます。食材のジューシーな食感もそこから生まれます。

遠赤外線が食材の中まで熱を通すので、おいしさを失わずに短時間で焼くことができます。それに炭の香りも美味しさの一つ。

木炭は焼かれて炭化する過程で、小さな孔が無数にできます。その小さな孔は周囲の物質を吸着する特性を持っているため、水に入れると匂いや不純物を吸着して、水を浄化する効果があります。

そのため、赤ちゃんのミルク、コーヒー作りなど、お水の容器に炭を入れておくだけで様々な場所で活用できるキレイで美味しい水が作れます。

備長炭を炊飯器にお水と一緒に入れて炊くとおいしいご飯もできます！

食べ物だけでなく、布袋などに備長炭を入れてお風呂に浸かると、備長炭の遠赤外線効果でお湯がまろやかになり身体がぽかぽかして血行促進に最適です。

備長炭の吸着効果により、嫌な臭いや湿気を取り除いてくれる役目も備わっています。

冷蔵庫・下駄箱に入れておくと、マイナスイオン効果の働きで酸化を抑え、果物や野菜をみずみずしく保ち、靴の脱臭と共に防カビ効果もあります。

 

 

IORILINK(イオリリンク)で売れてる紀州備長炭の特徴！

 

 

• 紀州備長炭の里・田辺市で焼かれた直送の品！
• 職人がウバメガシを材料に使用し、高温で蒸し焼きにした後、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消火することにより、きめが細かい良質な炭が出来上がりとなっています。

お客様のお届けまで一本一本を丁寧に厳選して箱に入れます。

• BBQ用の紀州備長炭、ボトル用のスティック紀州備長炭、ティーバッグ紀州備長炭等の様々な紀州備長炭の商品を提供しています。
• 使用方法の説明書が同封され、初めて紀州備長炭を使用する方でも簡単に使えます。
• IORILINKの紀州備長炭はいま一番売れている商品です。

 

最高品の備長炭をぜひお試しください！