株式会社 龍見商店

生産者特集 - 002
株式会社 龍見商店

~炭のある生活~

株式会社 龍見商店

備長炭と暮らす
くらしに豊かさとやすらぎ
安心安全をもたらす備長炭

世界遺産の街からの、紀州備長炭の本場、和歌山県田辺市に㈱龍見商店はあります。
田辺市は海の幸、山の幸、熊野参詣道、温泉など、魅力のある人情豊かなまち。まわりに自然の多いこの場所で、紀州備長炭を扱っております。
備長炭に魅せられ、良質な炭が持つパワーを最大限に活かした商品開発を行っております。

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紀州備長炭とは

紀州備長炭は、約1200年前、弘法大師が製炭工法に関係しているのが起源らしいです。
江戸時代に田辺市の備中屋長左衛門が船で江戸へ送り作り始め、名声を得ました。
その火力の強さと火持ちの良さ、食材の中までよく火が通りふっくらと焼きあがること、煙が少ないので、料理にいぶり臭さが付かない事が当時大変喜ばれたそうです。江戸時代より、約330年後の現在、紀州備長炭の評価は海外セレブにも大好評と聞き及んでいます。
まだ紀州備長炭炭火焼きを体験されたことのない方にも是非とも味わって頂きたく存じます。
紀州備長炭の原木である馬目樫(ウバメガシ)は和歌山県の県木となっています。
同時に田辺市の木のシンボルでもあります。
なお、当店は超良質な炭が持つパワーを最大限に活かした商品開発をおこなっています。
『炭のなかの炭』紀州備長炭に魅せられ、紀州備長炭と共に暮らし、炭火焼きはもとより、電磁波対策、水の浄化、炊飯器、お風呂、すべての部屋、車内、庭の草木、外出時には持参と、備長炭の高波動に寄り添い、本当に良かったと実感しています。
紀州備長炭が、皆さまの日々の暮らしにお役立ていただければ幸いです。

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紀州備長炭の良さ

  • ・炭火焼きBBQで、食材ふっくらジューシーに焼きあがります。
  • ・紀州備長炭は遠赤外線効果で火力の強さ、火持ちの良さ、水分を逃さない、燃やしても臭いがなく、表面パリッと焼き上げ、旨みを逃さないためプロの料理人も扱いやすい。
  • ・空きボトルに水道水、紀州備長炭を入れると水道水の水が数時間後まろやかになり口当たりが良くなります。
  • ・水の浄化、ろ過作用。
  • ・炊飯器にいれると艶やかなふっくらしたお米が炊けます。
  • ・お風呂に入れると水が柔らかくなりお肌に優しくしっとりします。
  • ・インテリアとしても。
  • ・空気清浄効果、防臭効果。
  • ・電磁波対策。
  • ・捨てずに観葉植物に蒔いて植物いきいきと最後まで使用。

紀州備長炭を使用している
スタッフ感想

株式会社 龍見商店

空きボトルに水道水、備長炭を入れると数時間後には水がまろやかな口当たりの良い水に変わります。毎日美味しく冷やして飲でます。また、浄水されたお水も口当たりがさらに良くなります。
お風呂に備長炭を入れ浸かると、いつもの水道水が肌あたりがよく、お肌もしっとりします。病気治療後の副作用があるわたしのお肌にはとても優しいお水に変わり至福の時間となってます。
空気清浄効果もあり防臭効果になるのでインテリアとしても使ってます。

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紀州備長炭に魅了

夫婦で紀州備長炭に魅了され、日々 備長炭とともに暮らし日々、みなさまに良い物をお伝えしたく商品開発に取り組んでおります。

ウバメガシを材料に使用し、高温で蒸し焼きにした後、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消火することにより、きめが細かい良質な炭が出来上がります。
紀州備長炭の製炭技術は和歌山県指定の無形民俗文化財となっています。炭化の過程において、小さな空間が無数にでき、その空間の物理特性として、周囲の臭い物質や不純物を吸着して綺麗にする反応が起こるのです。
『 全国の炭火焼店の料理人から絶大な信頼を得ている紀州備長炭!』それだけではなく、紀州備長炭の将来性として、生活用品、医薬部外品、化粧品の開発や家畜や魚類の餌、サプリメントなどにも応用出来、将来的に医療領域での医学応用に発展されていっています。

株式会社 龍見商店

刻々と変わりつづける時代のなかで、本質を変えることなくアップデートを続け時を超えて守られつづけるものがある。
ダイヤモンドのように輝く黒さと有害物質を分解する浄化作用をそなえた備長炭。
備長炭を通じて日本の伝統と技術を駆使し本当の“美しさ”と“健康”を日々のくらしにもたらしたい。

龍見商店
〒646-0215和歌山県田辺市中三栖146-7
TEL:0739-33-0303

IORILINK 取材レポート

初めてご夫婦にお会いした時、ご主人様も奥様もとても親しみやすく、お二人はわたしたちを温かく出迎えてくれたのが印象的でした。
ご自宅兼事務所へお邪魔させて頂いた際も、たくさんおもてなしをしてくださり、とても温かい気持ちに包まれました。
ご夫婦は、紀州備長炭の素晴らしい自然の力、自然の恵みに魅了され、皆さまに良いものをお伝えしたく紀州備長炭の良質な炭が持つパワーを最大限に活かし商品開発に日々取り組んでおられます。
ご夫婦ともに紀州備長炭への思いが強く、愛情もたっぷりです。
ご夫婦が力合わせて開発する紀州備長炭商品を是非、おすすめします!

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