- 商品説明 -天然の原料で香り付けした珈琲。和歌山県の名産、ぶどう山椒で熟成し薫りをつけた珈琲。
一度は食べたことのあるあの、ピリッ！が 珈琲の苦み・酸味と絶妙のバランスでお楽しみいただけます。

- 生産者情報 -ミームファクトリー（株）田村 憲一様
"クラフト珈琲づくり
クラフト珈琲―――それは進化し続けるプロフェショナル集団だから可能なコーヒーイノベーション。
作物づくりや加工、珈琲の焙煎・抽出また見せるためのデザインなど一人で決して成しえない、『珈琲豆をひとつの原料』とした、京都という地が育んだ「職人たちの繋がり」＝プロ集団 で新しい珈琲の世界観、「クラフト珈琲」にチャレンジします。"